Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Сахар песок 133 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 152 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.9% 1070 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.1% 1366 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 8.3% 505 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5311 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1415 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В4, холин 71.01 мг 500 мг 14.2% 6% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 4.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.11 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 2.3% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2423 г
Витамин Н, биотин 6.221 мкг 50 мкг 12.4% 5.2% 804 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0268 мг 20 мг 10.1% 4.2% 987 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.38 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Кальций, Ca 62.27 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Кремний, Si 1.731 мг 30 мг 5.8% 2.4% 1733 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3077 г
Натрий, Na 51.59 мг 1300 мг 4% 1.7% 2520 г
Сера, S 76.28 мг 1000 мг 7.6% 3.2% 1311 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 5.4% 774 г
Хлор, Cl 83.39 мг 2300 мг 3.6% 1.5% 2758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1798 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.3% 1779 г
Кобальт, Co 10.026 мкг 10 мкг 100.3% 42.1% 100 г
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2207 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 4% 1047 г
Никель, Ni 3.318 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Селен, Se 8.198 мкг 55 мкг 14.9% 6.2% 671 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14760 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 2.1% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.496 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 100,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 238,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты