Рецепт Начинка для пирожков с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков с яйцом

Яйца, целиком, сваренные вкрутую 160 г
Лук зеленый (перо) 75 г
Майонез легкий, 22% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.8% 987 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.9% 596 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 15.3% 504 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 8.5% 899 г
бета Криптоксантин 6.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 209.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 13.9% 552 г
Витамин В4, холин 173.5 мг 500 мг 34.7% 26.6% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 13.1% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 31.091 мкг 400 мкг 7.8% 6% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 16.5% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 7% 1100 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 9.8% 781 г
Витамин D3, холекальциферол 1.28 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 6.1% 1259 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 2.832 мг ~
дельта Токоферол 0.704 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 34.2% 224 г
Витамин РР, НЭ 0.1751 мг 20 мг 0.9% 0.7% 11422 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.45 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1684 г
Кальций, Ca 57.24 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1747 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 3.5% 2199 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3630 г
Натрий, Na 195.16 мг 1300 мг 15% 11.5% 666 г
Сера, S 6.55 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 10.5% 732 г
Хлор, Cl 15.82 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1827 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 14.7% 524 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2829 г
Медь, Cu 35.42 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2823 г
Молибден, Mo 5.455 мкг 70 мкг 7.8% 6% 1283 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 123.5 мкг ~
Селен, Se 18.435 мкг 55 мкг 33.5% 25.7% 298 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18282 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4587 г
Цинк, Zn 0.7029 мг 12 мг 5.9% 4.5% 1707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.35 мг max 300 мг
Кампестерол 2.764 мг ~
Стигмастерол 3.055 мг ~
бета Ситостерол 6.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.713 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.651 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.246 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.221 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков с яйцом составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ С ЯЙЦОМ

Начинка для пирожков с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином D - 12,8 %, витамином K - 44,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Начинка для пирожков с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков с яйцом, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты