Войти

Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Картофель (Варка без слива) 400 г
Щавель (Варка без слива) 150 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Петрушка свежая 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 1500 г
Яйцо куриное вареное всмятку 240 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.6% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.9% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 18.3% 1360 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 12.4% 2016 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 17.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 9.9% 2500 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 17.1% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 12.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 15.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 11.6% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 13.1% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 5.4% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5415 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.591 мкг 50 мкг 5.2% 12.9% 1930 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 49% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.7412 мг 20 мг 3.7% 9.2% 2698 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.45 мг 2500 мг 7.1% 17.6% 1401 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5647 г
Кремний, Si 8.453 мг 30 мг 28.2% 69.8% 355 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 8.7% 2853 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 11.1% 2236 г
Сера, S 43.84 мг 1000 мг 4.4% 10.9% 2281 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 15.1% 1636 г
Хлор, Cl 100.26 мг 2300 мг 4.4% 10.9% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 25.49 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 9.7% 2597 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 6.7% 3741 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 73% 339 г
Литий, Li 13.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 10.6% 2312 г
Медь, Cu 58.05 мкг 1000 мкг 5.8% 14.4% 1723 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 17.1% 1450 г
Никель, Ni 3.492 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 3.329 мкг 55 мкг 6.1% 15.1% 1652 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 84.85 мкг 4000 мкг 2.1% 5.2% 4714 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 16.6% 1502 г
Цинк, Zn 0.3815 мг 12 мг 3.2% 7.9% 3145 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,8 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Зеленый борщ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
1 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12