Рецепт Котлетки из консервированного тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из консервированного тунца

Тунец натуральный. Консервы 216 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из консервированного тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17.3% 422 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3% 2435 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.7% 2009 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3428 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.9% 1065 г
Витамин В4, холин 37.9 мг 500 мг 7.6% 5.6% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.268 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7593 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин Н, биотин 3.086 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.0043 мг 20 мг 50% 36.6% 200 г
Ниацин 6.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.77 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1030 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 3.3% 2240 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1917 г
Натрий, Na 637.81 мг 1300 мг 49.1% 35.9% 204 г
Сера, S 187.8 мг 1000 мг 18.8% 13.8% 532 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 17.6% 417 г
Хлор, Cl 911.21 мг 2300 мг 39.6% 29% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 15.33 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1335 г
Йод, I 35.39 мкг 150 мкг 23.6% 17.3% 424 г
Кобальт, Co 31.369 мкг 10 мкг 313.7% 229.6% 32 г
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1150 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 7% 1057 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1360 г
Никель, Ni 5.836 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 4.762 мкг 55 мкг 8.7% 6.4% 1155 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 656.79 мкг 4000 мкг 16.4% 12% 609 г
Хром, Cr 58.78 мкг 50 мкг 117.6% 86.1% 85 г
Цинк, Zn 0.7789 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из консервированного тунца составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.6 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА

Котлетки из консервированного тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 50 %, фосфором - 24 %, хлором - 39,6 %, йодом - 23,6 %, кобальтом - 313,7 %, фтором - 16,4 %, хромом - 117,6 %

Чем полезен Котлетки из консервированного тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из консервированного тунца, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из консервированного тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги