Рецепт Салат из яйца и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яйца и зеленого лука

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 62 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 28 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 10,0% жирности 24 г
Редис 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9% 1206 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.5% 862 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.5 мкг 900 мкг 22.4% 24.2% 447 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 11.3% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 13.6% 793 г
Витамин В4, холин 128.05 мг 500 мг 25.6% 27.6% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 13.9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.405 мкг 400 мкг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 10.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 9.3% 1163 г
Витамин D, кальциферол 0.929 мкг 10 мкг 9.3% 10% 1076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин Н, биотин 9.243 мкг 50 мкг 18.5% 20% 541 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 41.9% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.8759 мг 20 мг 9.4% 10.2% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 179.18 мг 2500 мг 7.2% 7.8% 1395 г
Кальций, Ca 68.53 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1459 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2255 г
Натрий, Na 329.31 мг 1300 мг 25.3% 27.3% 395 г
Сера, S 84.22 мг 1000 мг 8.4% 9.1% 1187 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 14.4% 755 г
Хлор, Cl 498.81 мг 2300 мг 21.7% 23.4% 461 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 59.61 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 8.5% 1263 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 8.7% 1229 г
Кобальт, Co 6.104 мкг 10 мкг 61% 65.9% 164 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1929 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 9.9% 1084 г
Молибден, Mo 7.385 мкг 70 мкг 10.6% 11.4% 948 г
Селен, Se 13.47 мкг 55 мкг 24.5% 26.5% 408 г
Фтор, F 35.04 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11416 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 9.1% 1190 г
Цинк, Zn 0.6247 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1921 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из яйца и зеленого лука составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЙЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Салат из яйца и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 18,5 %, витамином K - 38,8 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 61 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Салат из яйца и зеленого лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яйца и зеленого лука, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яйца и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы