Рецепт Салат огурец капуста помидор перец лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец капуста помидор перец лук

Пекинская капуста	209 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	196 г
Перец сладкий красный	196 г
Лук репчатый	86 г
Соль йодированная	4 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	135 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец капуста помидор перец лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.6 ккал	1684 ккал	1.5%	5.9%	6578 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	7.8%	5067 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.5%	11200 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	6.6%	5919 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	19.5%	2000 г
Вода	91.7 г	2273 г	4%	15.6%	2479 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.1 мкг	900 мкг	9.3%	36.3%	1070 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.194 мкг	~
бета Каротин	0.508 мг	5 мг	10.2%	39.8%	984 г
Лютеин + Зеаксантин	9.323 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	12.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	14.5%	2727 г
Витамин В4, холин	9.4 мг	500 мг	1.9%	7.4%	5319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	14.8%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	31.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	21.069 мкг	400 мкг	5.3%	20.7%	1899 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	7%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	56.46 мг	90 мг	62.7%	244.9%	159 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	5.1%	7772 г
Витамин Н, биотин	0.721 мкг	50 мкг	1.4%	5.5%	6935 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	47.3%	828 г
Витамин РР, НЭ	0.6324 мг	20 мг	3.2%	12.5%	3163 г
Ниацин	0.361 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.37 мг	2500 мг	7.4%	28.9%	1349 г
Кальций, Ca	41 мг	1000 мг	4.1%	16%	2439 г
Кремний, Si	17.814 мг	30 мг	59.4%	232%	168 г
Магний, Mg	10.05 мг	400 мг	2.5%	9.8%	3980 г
Натрий, Na	13.55 мг	1300 мг	1%	3.9%	9594 г
Сера, S	16.97 мг	1000 мг	1.7%	6.6%	5893 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	20.3%	1932 г
Хлор, Cl	34.2 мг	2300 мг	1.5%	5.9%	6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	161.6 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.476 мг	18 мг	2.6%	10.2%	3782 г
Йод, I	21.56 мкг	150 мкг	14.4%	56.3%	696 г
Кобальт, Co	2.397 мкг	10 мкг	24%	93.8%	417 г
Литий, Li	21.13 мкг	~
Марганец, Mn	0.1525 мг	2 мг	7.6%	29.7%	1311 г
Медь, Cu	76.53 мкг	1000 мкг	7.7%	30.1%	1307 г
Молибден, Mo	3.046 мкг	70 мкг	4.4%	17.2%	2298 г
Никель, Ni	3.521 мкг	~
Олово, Sn	1.63 мкг	~
Рубидий, Rb	65.9 мкг	~
Селен, Se	0.568 мкг	55 мкг	1%	3.9%	9683 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Фтор, F	13.86 мкг	4000 мкг	0.3%	1.2%	28860 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	29.7%	1312 г
Цинк, Zn	0.3293 мг	12 мг	2.7%	10.5%	3644 г
Цирконий, Zr	0.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.049 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.38 г	~
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.505 г	~
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.219 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.013 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.078 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.126 г	min 16.8 г	0.8%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат огурец капуста помидор перец лук составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.6 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	91.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ КАПУСТА ПОМИДОР ПЕРЕЦ ЛУК

Салат огурец капуста помидор перец лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 62,7 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 59,4 %, йодом - 14,4 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Салат огурец капуста помидор перец лук

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат огурец капуста помидор перец лук, калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец капуста помидор перец лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе