Рецепт Кабачки фаршированные вегетерианские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные вегетерианские

Кабачок (Запекание) 450 г
Рис с грибами и овощами 450 г
Сметана 25% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные вегетерианские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7% 2333 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.4% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 5.1% 3237 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.1% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 11.1% 1463 г
Витамин В4, холин 20.53 мг 500 мг 4.1% 6.7% 2435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 18.6% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.129 мкг 400 мкг 4.3% 7% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 16.7% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 7.5% 2161 г
Витамин Н, биотин 4.184 мкг 50 мкг 8.4% 13.7% 1195 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9392 мг 20 мг 9.7% 15.8% 1031 г
Ниацин 1.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.24 мг 2500 мг 10.8% 17.6% 929 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5787 г
Кремний, Si 25.682 мг 30 мг 85.6% 139.9% 117 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2903 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20867 г
Сера, S 13.44 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7440 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 9.5% 1713 г
Хлор, Cl 14.92 мг 2300 мг 0.6% 1% 15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.3 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 22.14 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 3.8% 4296 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 5.2% 3145 г
Кобальт, Co 4.368 мкг 10 мкг 43.7% 71.4% 229 г
Литий, Li 0.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.2208 мг 2 мг 11% 18% 906 г
Медь, Cu 168.11 мкг 1000 мкг 16.8% 27.5% 595 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 10% 1632 г
Никель, Ni 1.362 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 7.03 мкг 55 мкг 12.8% 20.9% 782 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Титан, Ti 14.24 мкг ~
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10235 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 12.4% 1316 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3085 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные вегетерианские составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕГЕТЕРИАНСКИЕ

Кабачки фаршированные вегетерианские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 11 %, медью - 16,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кабачки фаршированные вегетерианские

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные вегетерианские, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные вегетерианские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты