Рецепт Запеканка с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с виноградом

Творог 5% жирности 700 г
Манная крупа 70 г
Яичный Белок Сухой [Evolution Food] 0 г
Клубника 0 г
Вишня 0 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 0 г
Вода 0 г
Яйцо куриное 50 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) 0 г
Кефир 1% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.4% 404 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2244 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 9.9% 629 г
Витамин В4, холин 52.66 мг 500 мг 10.5% 6.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 34.289 мкг 400 мкг 8.6% 5.4% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 1.122 мкг 3 мкг 37.4% 23.3% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 10.1% 617 г
Витамин РР, НЭ 3.7667 мг 20 мг 18.8% 11.7% 531 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.67 мг 2500 мг 6.1% 3.8% 1627 г
Кальций, Ca 172.17 мг 1000 мг 17.2% 10.7% 581 г
Кремний, Si 0.467 мг 30 мг 1.6% 1% 6424 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 3.9% 1625 г
Натрий, Na 56.23 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2312 г
Сера, S 188.94 мг 1000 мг 18.9% 11.8% 529 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 17% 366 г
Хлор, Cl 133.08 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3209 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 4.6% 1350 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 27.1% 230 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4577 г
Медь, Cu 60.72 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1647 г
Молибден, Mo 8.868 мкг 70 мкг 12.7% 7.9% 789 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 15.36 мкг ~
Селен, Se 25.372 мкг 55 мкг 46.1% 28.7% 217 г
Стронций, Sr 18.89 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 36.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11059 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с виноградом составляет 160,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (361.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВИНОГРАДОМ

Запеканка с виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, витамином B12 - 37,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 43,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 46,1 %

Чем полезен Запеканка с виноградом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с виноградом, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги