Рецепт Куриные котлеты на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриные котлеты на кефире
| Куриная грудка (филе) | 182 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Кефир 1% | 70 г |
| Овсяные Отруби [Ого] | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5599 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.401 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.647 мг | 15 мг | 11% | 6.6% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0543 мг | 20 мг | 25.3% | 15.3% | 396 г |
| Ниацин | 6.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.6% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5928 г |
| Кремний, Si | 1.342 мг | 30 мг | 4.5% | 2.7% | 2235 г |
| Магний, Mg | 57.42 мг | 400 мг | 14.4% | 8.7% | 697 г |
| Натрий, Na | 427.8 мг | 1300 мг | 32.9% | 19.8% | 304 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4815 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 9.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 654.64 мг | 2300 мг | 28.5% | 17.2% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 6.789 мкг | 10 мкг | 67.9% | 40.9% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1733 г |
| Медь, Cu | 80.67 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.765 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.8% | 7190 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.5 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4571 г |
| Хром, Cr | 15.86 мкг | 50 мкг | 31.7% | 19.1% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.0499 мг | 12 мг | 8.7% | 5.2% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на кефире составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 165.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 40.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ НА КЕФИРЕ
Куриные котлеты на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 11 %, витамином PP - 25,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 67,9 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 31,7 %
Чем полезен Куриные котлеты на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кулич
- Отбивные куриные в панировке
- Cha Shao
- Snickers mini
- Суп Строганов с курицей и шампиньонами
- Куриный рулет на пару
- Масло оливковое
- Xia Jiao
- Мамин кулич
- Сардины Carrefour olio oliva sgocc 85-76 g
- Печенье Творожное на Сливочном Масле (коррект)[ВкусВилл]
- Холодец "Русский"
- Тушёная говядина с овощами на сковороде
- бутерброд с курицей
- ПСЫЖ
- ГРЕЧНЕВОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ ЛАЙТ 1,5%
- Морская капуста с яйцом, кукурузы и рисом
- Запеканка
- Рисовая каша
- Пп блины
- морская капуста с яйцами
- Сырники
- Лаваш тонкий
- Каша дружба
- Ячменный напиток
- Салат с морской капустой и яйцом
- Борщ без соли
- Маш с кальмарами
- Йогурт данон 110г.
- Хлеб бородинский
- Биойогурт с имбирем и корицей
- Пельмени Великосочные
- творог 2%
- Пибимпап
- Лечо из перца Агрокомплекс
- Творог обезжиренный
- Арахисовая паста
- набор для чихахбили
- Активиа творожная вишня гранат и тд
- Торт нежность из обезжиренного творога
- Хлебушек pocket bread с ананасиком
- Хлебушек с типасгущенкой Horsh
- Куриное филе с грибами и соусом Maggi "Сладкий чили"
- Для сладкого чили с курицей
- Пшенично-ржаное хлебобулочное изделие
- Сыр мягкий «Фонтенбло»
- Ути-Booty черника
- ФЕтакса идеально для салата
- Зразы с грибами
- Панкейки
- Хачапури по Аджарски
- Салат из свеж капусты
- Морковный салат с яйцом
- Каша вермишелевая
- Творог из кефира
- Смузи яблоко груша
- Арахисовый соус
- Бекон варено-копченый
- Сливочный кулич
- Овсяная каша с малиной
- Булочки гречневые
- Греча отварная
- Violette
- Коктейль доброе утро
- мюсли запеченое с орехами Ого
- Смузи Манго-Маракуйя
- TUC cheese
- сыр плавленый Дружба
- Каша на молоководе
- Стимбифид(стимулятор бифидобактерий)
- гороховый суп с грибами
- Твороженная Пасха
- каша овсяная с отрубями и яблоком
- Пирожное бисквитное
- Ягодный десерт в стаканчике
- Каша гречневая
- Аташе конфеты
- Геркулесовые блины
- Яичница с беконом
- Хумус (мой)
- Суп-пюре гороховый с курицей 36,6 кал
- Макароны с курицей
- Салат оливье
- Запеканка белковая
- Пшеничные отруби
- Чечевица
- Яйца фаршированные
- Каппучино-2.5% 118k(12кл)-106m(10кл) 224gr.
- Пасха творожная
- Крекер сладкий забавные животные
- Мюсли
- сыр Сливочный "тысяча озёр"
- Овсяноблин
- Шампиньоны жареные с луком
- Хлебец
- Омлет на молоке
- Сыр с плесенью Brie
- Чудо детки двухслойный творог со вкусом дыня-клубника
- Омлет
- Песочное печенье (AriKit)
Метки: Как приготовить Куриные котлеты на кефире, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
