Рецепт Салат с сельдереем и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем и яблоком

Яблоко 200 г
Сельдерей 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 156 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 260 г
Сметана 20% жирности 86 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.6% 373 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 12.6% 434 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 11.3% 483 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин В4, холин 41.1 мг 500 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 5% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.647 мг 15 мг 37.6% 20.5% 266 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.876 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2665 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.7657 мг 20 мг 8.8% 4.8% 1133 г
Ниацин 1.995 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1041 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2420 г
Кремний, Si 1.11 мг 30 мг 3.7% 2% 2703 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 4.9% 1115 г
Натрий, Na 242.8 мг 1300 мг 18.7% 10.2% 535 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 4.1% 1319 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 5.6% 979 г
Хлор, Cl 161.5 мг 2300 мг 7% 3.8% 1424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.5% 1227 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 16.3% 334 г
Литий, Li 2.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2967 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1600 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1489 г
Никель, Ni 7.022 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 7.642 мкг 55 мкг 13.9% 7.6% 720 г
Стронций, Sr 18.05 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20222 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1217 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2566 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
бета Ситостерол 22.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.868 г min 16.8 г 23% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.927 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 38.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем и яблоком составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ

Салат с сельдереем и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 37,6 %, кобальтом - 30 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат с сельдереем и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем и яблоком, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги