Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 200 г
Морковь 250 г
Яйцо куриное 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.9% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.7% 2154 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 9.4% 399 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 883.2 мкг 900 мкг 98.1% 36.8% 102 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 5.012 мг 5 мг 100.2% 37.6% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 4.9% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 12.318 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2199 г
Витамин Н, биотин 4.655 мкг 50 мкг 9.3% 3.5% 1074 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9483 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1027 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.7 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 1% 3625 г
Кремний, Si 11.483 мг 30 мг 38.3% 14.4% 261 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 1% 3655 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 3.9% 967 г
Хлор, Cl 61.48 мг 2300 мг 2.7% 1% 3741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.6 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 65.25 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2373 г
Кобальт, Co 3.177 мкг 10 мкг 31.8% 11.9% 315 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 4.5% 830 г
Медь, Cu 75.91 мкг 1000 мкг 7.6% 2.8% 1317 г
Молибден, Mo 12.817 мкг 70 мкг 18.3% 6.9% 546 г
Никель, Ni 3.087 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.526 мкг 55 мкг 13.7% 5.1% 731 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 39.32 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10173 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.5661 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 266,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 54.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,1 %, бэта-каротином - 100,2 %, холином - 13,1 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 31,8 %, марганцем - 12 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 266,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты