Рецепт Бисквит с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит с вишней
| Яйцо куриное (Запекание) | 245 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 120 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Вишня (Припускание) | 130 г |
Способ приготовления
5 яиц, 130 г муки, 140 г сахара, 100 или больше грамм вишни. Желтки взбить с сахаром, белки со щепоткой соли, смешать, добавить муку, выложить в форму и добавить вишню, запекать 20-30 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с вишней".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.2% | 1056 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 4.8% | 908 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 114.4 мг | 500 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 5.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.594 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.1% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 4% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.7% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0855 мг | 20 мг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.31 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2890 г |
| Кремний, Si | 9.699 мг | 30 мг | 32.3% | 14.2% | 309 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Натрий, Na | 59.7 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2178 г |
| Сера, S | 87.31 мг | 1000 мг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Хлор, Cl | 69.55 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 3.5% | 1257 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.628 мкг | 10 мкг | 46.3% | 20.4% | 216 г |
| Литий, Li | 0.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 5.609 мкг | 70 мкг | 8% | 3.5% | 1248 г |
| Никель, Ni | 3.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.78 мкг | 55 мкг | 25.1% | 11.1% | 399 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13459 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.6268 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1914 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит с вишней составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 227 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 38.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ С ВИШНЕЙ
Бисквит с вишней богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 17,5 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 46,3 %, селеном - 25,1 %
Чем полезен Бисквит с вишней
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи из простокваши
- Лазанья Болоньезе
- БАД Кальций D3
- Салат помидоры-перец
- соус из шпината
- Компот из ягод (вишня, крыжовник, смородина, слива, виноград)
- Активиа
- салат летний
- луковый пирог Банни в закладках инсты
- Чоко-пай
- Грудка кур.
- Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев
- Плавленый сыр
- Овощи гриль с итальчнскими травами
- паштет из консервированного тунца БАННИ
- Жульен с курицей
- Десерт кисломолочный йогуртно-фруктовый с кокосом
- Плов с грибами/помидорами и зажаркой
- Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев
- Окрошка на кефире с колбасой
- мороженное ПП
- Котлеты из филе индейки
- Natural курага
- Хумус БАННИ
- хлеб богатырский цельнозерновой
- печенье овсяное с сахзамом и изюмом
- Селен-актив
- Ролл Канада
- Ролл Калифорния
- паштет из куриной грудки БАННИ
- МКЦ
- Чипсы со вкусом краба
- Йогурт питьевой с манго и маракуйей
- Котлеты из грудки и овсянки
- Отруби ржаные
- фасолевый суп-пюре БАННИ
- фрунчоза со свининой
- чечевичный суп-пюре БАННИ
- Говядина Суповая
- майонез на вареных желтках БАННИ
- соус песто БАННИ
- Крабовое мясо охлажденное
- Рулет фисташковый с малиной
- Свинина тазобедренная
- Овощная смесь микс №2 "Серджио"
- микс салатов Party
- соус КОРЕЙСКИЙ. БАННИ
- Крекеры из шпината с сыром (кето)
- Филадельфия
- Филе ц/бр
- Овощи на гриле
- Фарш курица свинина
- Десерт фруктовый в стаканчике
- Перловка с курицей
- Перец фаршированный
- Камбала жареная
- масло сливочное “Деревенский”
- соус из авокадо со сметаной БАННИ
- Окунь в фальге
- Хлебцы с клюквой
- Хлебцы с буряком
- Салат овощной
- соус из кешью, с яблочным уксусом БАННИ
- Аджика
- Паштет из красной фасоли с грибами
- Хумус с кедровыми орешками
- соус мексиканский БАННИ
- соус из сельдерея и авокадо БАННИ
- Масло сливочное шоколадное 62%
- Омлет
- Редька маргеланская
- соус с миндалем БАННИ
- Сырная лепешка с отрубями
- Салат редька+
- соус из НУТА, фисташек, авокадо и петрушки БАННИ
- Сардельки для самых близких
- Макароны по флотски 16.05.19
- Каша из пшеничной крупы
- Творог 9%
- Мороженное, 7 %
- Окрошка
- Шоколад Нэсквик
- суп с лососем
- вафли сырные БАННИ
- Fatto conil cocco
- Мороженое Mamma Mia
- вафли из тунца БАННИ
- Шоколад горький 97,7% O'zera Carenero superior
- Салат "Морская капуста"
- Мягкие зерновые хлебцы "Здоровый край"
- Гуляш 16.05.2019
- Блины с маком
- паштет грибной БАННИ
- ПП-пицца на куриной основе
- Индейка отварная грудка
- Харчо
- рулет куриный
- аджика из овощей "Огонек"
- Сырники
- Йогурт эпика
Метки: Как приготовить Бисквит с вишней, калорийность 227 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
