Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Куриная грудка (филе) 420 г
Лук репчатый 59 г
Укроп 5 г
Помидор (томат), парниковый 87 г
Сыр Натура Light [Arla] 53 г
Итальянский Соус с Ароматными Травами [Долмио] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 22.9% 434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.7% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.9697 мг 20 мг 24.8% 24.7% 402 г
Ниацин 6.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.91 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1069 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9515 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 4.1% 2421 г
Магний, Mg 56 мг 400 мг 14% 13.9% 714 г
Натрий, Na 40.47 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3212 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13175 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 14.7% 677 г
Хлор, Cl 58.59 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1746 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3464 г
Кобальт, Co 6.928 мкг 10 мкг 69.3% 68.9% 144 г
Литий, Li 3.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 3% 3289 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 7.3% 1361 г
Молибден, Mo 7.865 мкг 70 мкг 11.2% 11.1% 890 г
Никель, Ni 2.007 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 87.47 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4573 г
Хром, Cr 16.75 мкг 50 мкг 33.5% 33.3% 299 г
Цинк, Zn 0.9281 мг 12 мг 7.7% 7.7% 1293 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.834 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.67 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.704 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,8 %, магнием - 14 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 69,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги