Рецепт Пицца из слоёного бездрожжевого теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из слоёного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое 260 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 299 г
Колбаса озерская полукопченая 290 г
Кетчуп Томатный [Astoria] 65 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из слоёного бездрожжевого теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.3% 580 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12.9% 237 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.2% 1404 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.6% 1194 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1324 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.47 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.2% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.821 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6090 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.3119 мг 20 мг 11.6% 3.5% 865 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.59 мг 2500 мг 7.7% 2.4% 1298 г
Кальций, Ca 206.66 мг 1000 мг 20.7% 6.3% 484 г
Кремний, Si 2.113 мг 30 мг 7% 2.1% 1420 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2307 г
Натрий, Na 673.47 мг 1300 мг 51.8% 15.8% 193 г
Сера, S 110.4 мг 1000 мг 11% 3.4% 906 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 7.8% 391 г
Хлор, Cl 1051.99 мг 2300 мг 45.7% 14% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4839 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 6.4% 473 г
Литий, Li 10.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1% 2903 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 1981 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 1.1% 2840 г
Никель, Ni 4.578 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 2.976 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1848 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.7548 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1590 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.861 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.489 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 3.275 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%

Энергетическая ценность Пицца из слоёного бездрожжевого теста составляет 327,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ СЛОЁНОГО БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Пицца из слоёного бездрожжевого теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кальцием - 20,7 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 45,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Пицца из слоёного бездрожжевого теста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из слоёного бездрожжевого теста, калорийность 327,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из слоёного бездрожжевого теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги