Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 71 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 32 г |
| Сметана 20% жирности | 17 г |
| Сыр Плавленный Сливочный [Президент] | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.3% | 609 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 3.5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.7 мкг | 900 мкг | 22.2% | 12.6% | 451 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4.5% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 140.63 мг | 500 мг | 28.1% | 16% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.94 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 3.2% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 10.823 мкг | 50 мкг | 21.6% | 12.3% | 462 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.4% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.898 мг | 20 мг | 9.5% | 5.4% | 1054 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.61 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.2% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1801 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2145 г |
| Натрий, Na | 171.61 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Сера, S | 105.28 мг | 1000 мг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 8.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 266.91 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 6% | 957 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.3% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 6.203 мкг | 10 мкг | 62% | 35.2% | 161 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2479 мг | 2 мг | 12.4% | 7% | 807 г |
| Медь, Cu | 83.6 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.8% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.369 мкг | 55 мкг | 31.6% | 18% | 317 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10414 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.8% |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 57.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Рулет из лаваша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 15 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 21,6 %, витамином K - 14,8 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 62 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 31,6 %
Чем полезен Рулет из лаваша
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная
- Штрудель с яблоком и корицей
- Плов кура гр, морковь, лук, греч кр, масло под, спец
- Сыр сливочный 45%
- Плов кура гр, морковь, лук, греч кр, масло под, спец 2
- Ливерная колбаса Атяшево
- Печенье Трио
- Мороженое караоке
- Конфеты в коробке «вдохновение» (refined collection), пралине с орехами
- Рулет куриный
- Салат с яйцом и зеленью
- куриная грудка без кожи сырая
- Лепешка
- штрудель яблоко
- бульон из куриной грудки
- Творог 5%
- Кокосовая манна
- Лапша
- суп из куриной грудки с чечевицей
- Куриная грудка под овощным соусом с рассыпчатой гречкой
- салат из морской капусты с крабовыми палочками
- Цветная капуста с омлетом
- сыр re"verans
- торт с арахисом и сгущенкой
- Мясо в горшочках
- Голубцы с фаршем курин. и бурым рисом
- Ржаные сухарики Финн крипс
- томатная паста Бабушкина грядка
- капуста с куриной грудкой
- Салат из печени трески с зеленью
- Сыр "Брест-Литовский"сливочный
- Килька пряного посола
- Карамель чёрная смородина
- Купаты из индейки жареные
- Мясо говядины с фасолью и овощами
- Армянский мацун
- индейка запеченая с картофелем
- Томатная паста
- Хлебцы ржаные
- мороженое коровка из кореновки шоколадное
- Спаржа с кур.грудкой
- Мороженное банан
- mivolis
- Салат 23,05
- Творог обезжиренный
- Творог с греческим йогуртом
- Салат лето
- Спагетти + креветки (мал.)
- творог 5%
- Курин. филе запеч-е (мал.)
- Сыр Фетаска
- Йогурт безлактозный 2,5%
- Сырники
- Голень с картошкой в духовке,в рукаве
- Блины О.Матвей
- Творожный десерт с манго
- Смесь карибская
- Кабачки жареные (19-05-23)
- Пирог капустный заливной
- Овощи тушеные 23.05.
- Плов из булгура с тыквой
- кефир Славянские традиции 1,5%
- Хлебец хрустящий ржаной
- Хлеб с семенами льна
- Курогрудь в соевом соусе 23.05.
- Каша кукурузная
- Салат с крабовыми палочками
- Куриная грудка с грибами
- Рис с морковкой и луком
- Десерт Чиа
- Облака из молока мороженое сливочное шоколадное ванильное.
- Геркулес овсяные хлопья Царь
- Творожный Пралине с лаймом и кокосом Даниссимо
- Шоколад Milka Коллаж малина
- Конфеты слимка
- Французский краб с мягким сыром (200 г) (Санта Бремор)
- суп-пюре из овощей
- Полента с ягодами
- Гречневая каша
- Аджарские шницели
- Брокколи Планета витаминов
- Капуста цветная Планета Витаминов
- Кукуруза 4 сезона заморож.
- Творог
- Соус соевый китайский
- Burn energy
- Редис с зелёным луком
- Рулет куриный
- КАКАО 50/50
- Каша 7 злаков на молоке
- Хлопья 5 злаков
- Котлеты ермоленские бабушкины
- Оладьи
- Сыр плавленый колбасный копчёный
- Тахини
- голубцы куриные
- борщ с листьями салата
- Сырники с нутовой мукой
- Протеин бар батончик (кокос)
- Протеин бар батончик (ваниль)
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
