Рецепт быстрая картошечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты быстрая картошечка

Картофель (Жарка) 171 г
Морковь, красная (Жарка) 28 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "быстрая картошечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.8% 1288 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.8% 622 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.1% 1480 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.8 мкг 900 мкг 38.8% 23.7% 258 г
бета Каротин 1.621 мг 5 мг 32.4% 19.8% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.8% 900 г
Витамин В4, холин 78.97 мг 500 мг 15.8% 9.6% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 8.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 10% 610 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 6.1% 1003 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.644 мг 15 мг 17.6% 10.7% 567 г
Витамин Н, биотин 6.454 мкг 50 мкг 12.9% 7.9% 775 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8705 мг 20 мг 14.4% 8.8% 697 г
Макроэлементы
Калий, K 479.67 мг 2500 мг 19.2% 11.7% 521 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3476 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1557 г
Натрий, Na 48.64 мг 1300 мг 3.7% 2.3% 2673 г
Сера, S 84.95 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1177 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.6% 710 г
Хлор, Cl 110.34 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2084 г
Микроэлементы
Бор, B 132.5 мкг ~
Ванадий, V 148.14 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1204 г
Йод, I 11.51 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1303 г
Кобальт, Co 7.923 мкг 10 мкг 79.2% 48.3% 126 г
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1048 г
Медь, Cu 163.39 мкг 1000 мкг 16.3% 9.9% 612 г
Молибден, Mo 11.997 мкг 70 мкг 17.1% 10.4% 583 г
Селен, Se 10.257 мкг 55 мкг 18.6% 11.3% 536 г
Фтор, F 52.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7651 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 13% 469 г
Цинк, Zn 0.7307 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1642 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность быстрая картошечка составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРАЯ КАРТОШЕЧКА

быстрая картошечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,8 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином E - 17,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 19,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 79,2 %, медью - 16,3 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 18,6 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен быстрая картошечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить быстрая картошечка, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления быстрая картошечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы