Рецепт Салат из петрушки с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из петрушки с кокосом

Петрушка 300 г
Перец жгучий красный 30 г
Лук репчатый 110 г
Помидоры (томаты) 180 г
Лайм, сырой 100 г
Масло оливковое 17 г
Карри, порошок 4 г
Мякоть кокоса, сырая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из петрушки с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11% 1120 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.1% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403 мкг 900 мкг 44.8% 55.4% 223 г
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 60.1% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 49.483 мкг 400 мкг 12.4% 15.3% 808 г
Витамин C, аскорбиновая 72.49 мг 90 мг 80.5% 99.5% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 10.1% 1221 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9208 г
Витамин К, филлохинон 617.1 мкг 120 мкг 514.3% 635.7% 19 г
Витамин РР, НЭ 0.932 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2146 г
Макроэлементы
Калий, K 447.99 мг 2500 мг 17.9% 22.1% 558 г
Кальций, Ca 107.24 мг 1000 мг 10.7% 13.2% 932 г
Магний, Mg 43.53 мг 400 мг 10.9% 13.5% 919 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 2.3% 5280 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8606 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 9.8% 1260 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14163 г
Микроэлементы
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 10.1% 1220 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 25.2% 491 г
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 16.3% 755 г
Медь, Cu 141.8 мкг 1000 мкг 14.2% 17.6% 705 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4450 г
Селен, Se 1.038 мкг 55 мкг 1.9% 2.3% 5299 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.6885 мг 12 мг 5.7% 7% 1743 г

Энергетическая ценность Салат из петрушки с кокосом составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕТРУШКИ С КОКОСОМ

Салат из петрушки с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 80,5 %, витамином K - 514,3 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 13,2 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Салат из петрушки с кокосом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из петрушки с кокосом, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из петрушки с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги