Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 1000 г |
Масло подсолнечное | 35 г |
Аджика | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
2 кг говядины 1 чайная ложка соли 2 ст. л. растительного масла 3-4 ч.л. приправы для мяса пряной (чили или аджика ) 1) Мясо комнатной температуры, натереть смесью из масла и приправы (можно прямо в кастрюльке МВ) и дать постоять 10 минут . 2) Запекать в режиме "Выпечка" 2 кг мяса - 1,5 ч, 1.5 кг - 1 ч 15 м, 1 кг - 1 ч, 750 г - 45 м 3) Примерно в середине процесса посолить по вкусу, перевернуть и посолить другую сторону. 4) Выложить мясо и обязательно дать ему постоять 15 минут перед тем как разрезать, чтобы все соки впитались.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.5% | 472 г |
Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.4% | 368 г |
Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5828 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
Витамин В4, холин | 67.14 мг | 500 мг | 13.4% | 6.6% | 745 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 9.7% | 509 г |
Витамин В9, фолаты | 8.26 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4843 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.486 мкг | 3 мкг | 82.9% | 40.9% | 121 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 6.9% | 718 г |
Витамин Н, биотин | 2.885 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1733 г |
Витамин РР, НЭ | 7.4878 мг | 20 мг | 37.4% | 18.5% | 267 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 175.53 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1424 г |
Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
Натрий, Na | 115.83 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.4% | 1122 г |
Сера, S | 220.42 мг | 1000 мг | 22% | 10.9% | 454 г |
Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 9.3% | 531 г |
Хлор, Cl | 176.04 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.8% | 1307 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.333 мг | 18 мг | 13% | 6.4% | 772 г |
Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
Кобальт, Co | 6.907 мкг | 10 мкг | 69.1% | 34.1% | 145 г |
Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4474 г |
Медь, Cu | 177.58 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.8% | 563 г |
Молибден, Mo | 11.413 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8% | 613 г |
Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
Фтор, F | 60.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6608 г |
Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.8% | 632 г |
Цинк, Zn | 3.1127 мг | 12 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
Энергетическая ценность Говядина печеная составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 202.5 кКал | -% | |
Белки | 16.1 г | -% | |
Жиры | 15.2 г | -% | |
Углеводы | 0.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 39 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|