Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла 1000 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.9% 933 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.8% 2920 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.8% 870 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.9 мкг 900 мкг 35% 38.9% 286 г
бета Каротин 1.888 мг 5 мг 37.8% 42% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.382 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3514 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 13.8% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.826 мг 15 мг 18.8% 20.9% 531 г
Витамин Н, биотин 0.462 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10823 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5441 мг 20 мг 2.7% 3% 3676 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.91 мг 2500 мг 10.3% 11.5% 973 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3275 г
Кремний, Si 51.471 мг 30 мг 171.6% 190.9% 58 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1761 г
Натрий, Na 30.94 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Хлор, Cl 45.15 мг 2300 мг 2% 2.2% 5094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 228.7 мкг ~
Ванадий, V 55.81 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 7% 1594 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2773 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 31% 358 г
Литий, Li 40.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.4585 мг 2 мг 22.9% 25.5% 436 г
Медь, Cu 117.79 мкг 1000 мкг 11.8% 13.1% 849 г
Молибден, Mo 9.853 мкг 70 мкг 14.1% 15.7% 710 г
Никель, Ni 11.294 мкг ~
Рубидий, Rb 334.4 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10397 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15668 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 29.1% 381 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2904 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 85.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.824 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 18,8 %, кремнием - 171,6 %, кобальтом - 27,9 %, марганцем - 22,9 %, медью - 11,8 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы