Рецепт Овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные панкейки

Банан 200 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6% 1206 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.8% 1251 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 8.1% 895 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.5% 957 г
Витамин В4, холин 95.12 мг 500 мг 19% 13.7% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 9.9% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 10.3% 699 г
Витамин В9, фолаты 10.086 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3966 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4.5% 1576 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 5.4% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2627 г
Витамин Н, биотин 10.926 мкг 50 мкг 21.9% 15.8% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1429 мг 20 мг 10.7% 7.7% 933 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.14 мг 2500 мг 11% 7.9% 909 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 2% 3586 г
Кремний, Si 44 мг 30 мг 146.7% 105.6% 68 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 7.1% 1021 г
Натрий, Na 65.37 мг 1300 мг 5% 3.6% 1989 г
Сера, S 74.11 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1349 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 9.9% 728 г
Хлор, Cl 86.6 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 6% 1193 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2027 г
Кобальт, Co 3.949 мкг 10 мкг 39.5% 28.4% 253 г
Литий, Li 1.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.4917 мг 2 мг 24.6% 17.7% 407 г
Медь, Cu 111.6 мкг 1000 мкг 11.2% 8.1% 896 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 3.7% 1944 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 13.574 мкг 55 мкг 24.7% 17.8% 405 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16688 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.732 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяные панкейки составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 19 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином H - 21,9 %, калием - 11 %, кремнием - 146,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 24,6 %, медью - 11,2 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Овсяные панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные панкейки, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги