Рецепт фаршированные перцы фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фаршированные перцы фарш
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 250 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| рис вареный | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фаршированные перцы фарш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.1% | 2154 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.4 мкг | 900 мкг | 27.5% | 36.8% | 364 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 39.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 20.82 мг | 500 мг | 4.2% | 5.6% | 2402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.255 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 14.8% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.276 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3918 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.529 мг | 20 мг | 7.6% | 10.2% | 1308 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.78 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.3% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4995 г |
| Кремний, Si | 107.362 мг | 30 мг | 357.9% | 478.5% | 28 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1844 г |
| Натрий, Na | 16.64 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7813 г |
| Сера, S | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2177 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 12% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1731 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 26.6% | 502 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3784 мг | 2 мг | 18.9% | 25.3% | 529 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 5.416 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.3% | 1292 г |
| Никель, Ni | 1.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.11 мкг | 55 мкг | 7.5% | 10% | 1338 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11264 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.1009 мг | 12 мг | 9.2% | 12.3% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.132 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированные перцы фарш составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.8 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ФАРШ
фаршированные перцы фарш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,6 %, витамином B12 - 11,1 %, кремнием - 357,9 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 18,9 %
Чем полезен фаршированные перцы фарш
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- перец фаршированный
- Редька с курогрудкой
- Салат по корейски
- Шоколад
- Конфета Абрикос в шоколадной глазури
- Сыр сливочный
- джин-тоник
- Зефир бело-розовый
- паста с креветками
- Куриная грудка запеченая
- Десерт творожный с кокосом и миндалем
- гречка с куриным фаршем
- котлеты из горбуши
- Сыр "БРЕСТ-ЛИТОВСК ВЫДЕРЖАННЫЙ", 45%
- суп пюре грибной
- Йогурт Эпика 5яблоко тыква злаки лен
- омлет со шпинатом
- Горбуша с помидором в духовке
- сухари пшеничные со вкусом паприки
- Жаркое со свининой грудинкой, 12.06.2019
- Свинина грудинка б/к в шкуре
- Грудка по быстрому
- Торт шоколадный
- творог с бананом
- снежок
- Салат со сметаной
- Бутерброд с Рикотой и Огурцом
- Салат с брокколи и перцем
- Карамельно-арахисовые мини-тарталетки
- Кабачки с курицей
- Куриное филе с песто 12-06
- капуста тушеная с мясом
- Кальмар тушеный с овощами
- Яблоко
- Бульон куриный с яйцом
- Prozis h2o infusion sachet 9 gr
- Варенье из черешни
- Almond ice cream
- Фрутилад с клубникой
- Пломбир на сливках "Бабушкина крынка" 70 г
- Пломбир с изюмом "20 коп." Марьина Горка
- Салат с огурцом, редисом
- Суп-крем грибной
- Морс облепиховый
- Мюсли Злак
- Баклажаны тушёные
- Творог без лактозы обезжиренный
- Желе с сезонными фруктами
- Томское
- Масло селедочное
- Рагу овощное
- Пирожки с капустой печёные
- Йогурт оптималь 0.1
- Чечевичная каша 13.06.2019
- Злаковый батончик
- сыр Камамбер
- Хлебцы
- Клетчатка льна
- Хлеб Тонус
- Кокосовые сливки 24%
- Яичница с колбасой
- Батончик SPRINT
- Бронекофе
- Бедро куриное
- Котлеты домашние
- Пирожное картошка карусель
- Котлеты домашние жаренные
- Рисовые хлопья
- Паштет печеночный
- Масло кокосовое
- Шоколад 70% горький российский
- Сыр салями с грецким орехом Новопокровский
- С-т огур.пом.кук.сыр.сервелат.м-з
- Хрустящие мюсли с грушей и корицей
- пицца дома дрожжевая
- Стейк из филе индейка "По-изобелински"
- Стейк из филе индейка "По-изобелински" тушеный
- курица жареная
- Свекла, вареная
- Смесь для смузи Spela
- Паштет из тунца
- Суп с фрикадельками и лапшой
- Горький шоколад alpengold
- Сметана 20% домик в деревне
- Протеиновый батончик 60 г
- Хлеб зерновой Геркулес
- Натуральный рубленный Бифштекс с яйцом
- Сыр маасдам
- Тофу
- Горький шоколад Белочка с цельным миндале
- Вермишель отварная
- Васильковое мороженое
- Батончики ореховые
- маффин шок
- печенье Крекер (мини)
- Батончик 6 Пирог
- Батончик crusher
- Котлета курино-говяжья на пару
- Печень куриная тушеная с овощами
- Cheeseberry чизкейк
Метки: Как приготовить фаршированные перцы фарш, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фаршированные перцы фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
