Рецепт кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки запеченые

Кабачок 504 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.1% 1098 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.4% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 3.9% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 23.406 мкг 400 мкг 5.9% 7.2% 1709 г
Витамин C, аскорбиновая 25.08 мг 90 мг 27.9% 33.9% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 17.9% 682 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1738 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1704 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.36 мг 2500 мг 16% 19.4% 626 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3527 г
Кремний, Si 49.901 мг 30 мг 166.3% 202.1% 60 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2582 г
Натрий, Na 131.34 мг 1300 мг 10.1% 12.3% 990 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 3.2% 3865 г
Хлор, Cl 197 мг 2300 мг 8.6% 10.4% 1168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2579 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 22.8% 532 г
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 12.2% 999 г
Медь, Cu 79.23 мкг 1000 мкг 7.9% 9.6% 1262 г
Молибден, Mo 4.688 мкг 70 мкг 6.7% 8.1% 1493 г
Никель, Ni 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16082 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54570 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 72.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.201 мг ~
бета Ситостерол 9.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.011 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 32.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.771 г ~

Энергетическая ценность кабачки запеченые составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

кабачки запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,9 %, витамином E - 14,7 %, калием - 16 %, кремнием - 166,3 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен кабачки запеченые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки запеченые, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты