Рецепт Пирог с рыбой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой и шпинатом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 450 г
Шпинат (Припускание) 300 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.8% 768 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.2% 1230 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 16.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.4 мкг 900 мкг 30.3% 15.8% 330 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 12.8% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.1% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 30.345 мкг 400 мкг 7.6% 4% 1318 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.764 мг 15 мг 25.1% 13.1% 399 г
Витамин Н, биотин 2.517 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1986 г
Витамин К, филлохинон 140.8 мкг 120 мкг 117.3% 61.3% 85 г
Витамин РР, НЭ 4.6178 мг 20 мг 23.1% 12.1% 433 г
Ниацин 2.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.67 мг 2500 мг 13.3% 6.9% 751 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Кремний, Si 15.845 мг 30 мг 52.8% 27.6% 189 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Натрий, Na 265.46 мг 1300 мг 20.4% 10.7% 490 г
Сера, S 98.17 мг 1000 мг 9.8% 5.1% 1019 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 7.8% 673 г
Хлор, Cl 612.04 мг 2300 мг 26.6% 13.9% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 4.689 мг 18 мг 26.1% 13.6% 384 г
Йод, I 18.68 мкг 150 мкг 12.5% 6.5% 803 г
Кобальт, Co 11.293 мкг 10 мкг 112.9% 59% 89 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.4273 мг 2 мг 21.4% 11.2% 468 г
Медь, Cu 61.99 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1613 г
Молибден, Mo 6.574 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1065 г
Никель, Ni 2.464 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 4.674 мкг 55 мкг 8.5% 4.4% 1177 г
Стронций, Sr 19.53 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 257.58 мкг 4000 мкг 6.4% 3.3% 1553 г
Хром, Cr 22.85 мкг 50 мкг 45.7% 23.9% 219 г
Цинк, Zn 0.6334 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой и шпинатом составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ И ШПИНАТОМ

Пирог с рыбой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином E - 25,1 %, витамином K - 117,3 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 52,8 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 26,6 %, железом - 26,1 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 112,9 %, марганцем - 21,4 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Пирог с рыбой и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой и шпинатом, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги