Рецепт Уха Крымская Громовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха Крымская Громовка

Картофель (Варка без слива) 414 г
Морковь (Варка без слива) 176 г
Лук репчатый (Варка без слива) 230 г
Ерш морской дальневосточный (Варка без слива) 461 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха Крымская Громовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.2% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.5% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.7% 2465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 34.8% 889 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 37.9% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 1.6% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.7% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 8.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.101 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19039 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 4.7% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5913 мг 20 мг 3% 9.3% 3382 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.79 мг 2500 мг 3.7% 11.5% 2694 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8110 г
Кремний, Si 7.916 мг 30 мг 26.4% 82% 379 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 5.3% 5789 г
Натрий, Na 236.56 мг 1300 мг 18.2% 56.5% 550 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 10.6% 2925 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 5.3% 5882 г
Хлор, Cl 374.02 мг 2300 мг 16.3% 50.6% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.3 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 3.7% 8257 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13636 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 36.3% 856 г
Литий, Li 9.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 8.1% 3906 г
Медь, Cu 29.98 мкг 1000 мкг 3% 9.3% 3336 г
Молибден, Mo 4.654 мкг 70 мкг 6.6% 20.5% 1504 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 74324 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 129.45 мкг 4000 мкг 3.2% 9.9% 3090 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 9.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9317 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Уха Крымская Громовка составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА КРЫМСКАЯ ГРОМОВКА

Уха Крымская Громовка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,2 %, кремнием - 26,4 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Уха Крымская Громовка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха Крымская Громовка, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха Крымская Громовка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги