Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченые

Картофель (Жарка) 132 г
Перец сладкий красный (Жарка) 206 г
Кабачок (Запекание) 333 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Розмарин, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Панировочные сухари 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.1% 1647 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.9% 3000 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 16.6% 902 г
альфа Каротин 0.303 мкг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 18.4% 816 г
бета Криптоксантин 1.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 21.4% 702 г
Витамин В9, фолаты 19.218 мкг 400 мкг 4.8% 7.2% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 49.08 мг 90 мг 54.5% 81.5% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.676 мг 15 мг 11.2% 16.7% 895 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 10.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0969 мг 20 мг 5.5% 8.2% 1823 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.17 мг 2500 мг 10% 14.9% 995 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4058 г
Кремний, Si 32.035 мг 30 мг 106.8% 159.6% 94 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3208 г
Натрий, Na 195.67 мг 1300 мг 15.1% 22.6% 664 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9050 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Хлор, Cl 289.45 мг 2300 мг 12.6% 18.8% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.6 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 33.03 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 6% 2528 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7389 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 39.6% 377 г
Литий, Li 42.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 14.3% 1037 г
Медь, Cu 95.04 мкг 1000 мкг 9.5% 14.2% 1052 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 11.1% 1352 г
Никель, Ni 3.288 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 2.5% 6057 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37700 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 14.3% 1046 г
Цинк, Zn 0.3986 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3011 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 60.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.615 мг ~
Стигмастерол 0.023 мг ~
бета Ситостерол 6.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

Овощи запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 54,5 %, витамином E - 11,2 %, кремнием - 106,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Овощи запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченые, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги