Рецепт Булочки из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки из творога
| Творог 9% жирности | 180 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Муку с разрыхлителем смешать. К творогу добавить яйца, соль. взбиваем блендером. Далее добавляем муку и замешиваем тесто руками. Лепим шарики и запечь в духовки около 35 минут при 180*
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки из творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.4% | 836 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 4.6% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 40.78 мг | 500 мг | 8.2% | 3.7% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 4.6% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.309 мкг | 400 мкг | 9.3% | 4.2% | 1072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 9.8% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.625 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.338 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.175 мг | 20 мг | 20.9% | 9.4% | 479 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.45 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 172.42 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.7% | 580 г |
| Магний, Mg | 60.61 мг | 400 мг | 15.2% | 6.8% | 660 г |
| Натрий, Na | 732.29 мг | 1300 мг | 56.3% | 25.3% | 178 г |
| Сера, S | 121.09 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Фосфор, P | 337.1 мг | 800 мг | 42.1% | 18.9% | 237 г |
| Хлор, Cl | 1184.76 мг | 2300 мг | 51.5% | 23.1% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.582 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1138 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 0.927 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Марганец, Mn | 1.3454 мг | 2 мг | 67.3% | 30.2% | 149 г |
| Медь, Cu | 187.75 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Молибден, Mo | 7.04 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.5% | 994 г |
| Олово, Sn | 8.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.866 мкг | 55 мкг | 72.5% | 32.5% | 138 г |
| Стронций, Sr | 11.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19066 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.1276 мг | 12 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из творога составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 22.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 46.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ТВОРОГА
Булочки из творога богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 12,8 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 12,1 %, кальцием - 17,2 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 42,1 %, хлором - 51,5 %, марганцем - 67,3 %, медью - 18,8 %, селеном - 72,5 %
Чем полезен Булочки из творога
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Болгарский перец - гриль
- Филе з макрели posejdon XXL
- баклажаны - гриль
- Помидоры - гриль
- Соус для кабачков
- Картофель по-грузински
- Бургер соус
- Кабачки в панировки
- Хлебцы Пшеничные Особые с Апельсином и Мятой [Щедрые]
- Котлеты по-киевски
- вино грузинское домашнее
- Салат с лососем новый
- Салат со сметаной майонезом
- Скумбрия запеченая в фольге с лимоном
- Витамин D
- Гранола солнечная
- Голубцы с мясом
- Винегрет март 2022
- Фарш куриный с баклажанами
- Пюре из яблок со сливками
- чечевица с беконом и чорисо
- Гранола
- Цезарь ролл
- Суп-пюре из брокколи
- шампиньоны мелкие жареные с луком 1107
- Ролл Европа
- шампиньоны жар без лука крупные 1107
- Ролл Чемпион
- Хлеб Hogaza de centeno y trigo de espelta
- Салат огурец и помидор
- Ролл Чиз угорь
- Активиа
- Мороженое Золотой знак изюм, арахис, злаки
- Сырный мусс с чесноком и травами
- Творог зерновой обезж.
- Курица в сметане*
- зеленая гречка в кефире
- Хлебцы
- Грибная подлива с грудкой
- Овсяная каша с крупы с молоком
- Сырная лепешка
- Батончик Raw Energy
- Фасоль тёмно-красная (Агро-Альянс)
- Жареный кабачок
- Курица со сметаной
- Соус с хреном
- Хлеб Бородинский Панасоник
- Варенье из жимолости
- Пастилки вишневые без сахара
- Картофель с печенью тушение в мультиварке 2/06
- Свекольный суп_рецепт
- Говяд отбивные в кляре 12,07,19
- Омлет домашний
- Омлет Мама
- Напиток и кэроба
- Геркулес
- Голубцы ленивые
- Голубцы Серышевские
- Сыр адыгейский КАРДИ
- Творог 1.4% жирности
- Горохова каша
- Кофе эспрессо со сливками
- Шарлотка с абрикосами
- Майонез 72% Європейський на перепелиних яйцях
- Компот со смородиной и клубникой
- Сырники
- Салат с сельдью и фасолью
- овсянка на завтрак
- Ямми кимчи
- Творог 0,5% Вкуснотеево
- Ряженка 3,2% Избенка
- гречка с куриной грудкой
- Омлет с овощами и сыром
- Филе грудка индейки с кабачков запеченная в пакете 11.07.19
- Черешня
- Окрошка
- Какао со сливками
- Овсблин 30 на воде
- вино белое ШАТО О ГРАН ШАМ БОРДО СОВИНЬОН 2016
- Хлебцы хрустящие Рисовые с витаминами
- йогурт греческий TEOS САВУШКИН
- Шоколад Millennium с апельсином 74%
- фасоль в заливке
- Маффинцы
- печенье Суворовское СЕВЕР
- Кабачок жаренный с зеленью
- Курица с рисом терияки
- Каша рисовая
- Сыр Белебеевский
- _Цели дня #10.0 Б 32 Ж 55 Уг 50 ~825кк
- Запеканка из гречневой каши и творога
- Инжирный персик
- Зефир пп
- Творожок Даниссимо Пралине с лаймом и кокосом
- Сыр Легкий
- Макароны в сливочном соусе с грибами
- Кабачки тушенные с овощами
- Грудка куриная запечённая
- Каша 5 злаков
- Хлебцы Фитнес ц/з ржаные
Метки: Как приготовить Булочки из творога, калорийность 222,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
