Рецепт Шарлотка с абрикосами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с абрикосами

Яйцо куриное 240 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Абрикосы 400 г
Способ приготовления

Шарлотка абрикосы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с абрикосами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.5% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.3% 1514 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 8.2% 610 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 9.3% 538 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 6.3% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 6.9% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.7% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.905 мкг 400 мкг 2% 1% 5060 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1763 г
Витамин Н, биотин 5.101 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 980 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.701 мг 20 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.14 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1452 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3656 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4525 г
Натрий, Na 32.6 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3988 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1789 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1599 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2863 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 16.8% 298 г
Литий, Li 1.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 5% 1005 г
Медь, Cu 91.38 мкг 1000 мкг 9.1% 4.6% 1094 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Никель, Ni 3.467 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.208 мкг 55 мкг 14.9% 7.5% 670 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 20.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19066 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2924 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с абрикосами составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С АБРИКОСАМИ

Шарлотка с абрикосами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 13,7 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Шарлотка с абрикосами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с абрикосами, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с абрикосами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы