Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сметана 20% жирности 250 г
Манная крупа 200 г
Сахар песок 200 г
Пищевая сода 2 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.6% 757 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 7.7% 458 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3.2% 1102 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1607 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 4.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.266 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.3% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 1.8% 1987 г
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 3.2% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8304 мг 20 мг 9.2% 3.2% 1093 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.59 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2562 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Кремний, Si 1.903 мг 30 мг 6.3% 2.2% 1576 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Натрий, Na 87.75 мг 1300 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Сера, S 60.86 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1643 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 3.4% 1038 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.6 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 36.19 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.8% 1985 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2641 г
Кобальт, Co 7.064 мкг 10 мкг 70.6% 24.8% 142 г
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 3.3% 1049 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1056 г
Никель, Ni 2.743 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 5.859 мкг 55 мкг 10.7% 3.8% 939 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19324 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.4772 мг 12 мг 4% 1.4% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 284,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 47.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, кобальтом - 70,6 %

Чем полезен Манник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 284,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы