Рецепт Какао мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао мой

Какао-порошок 45 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Сахар песок 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.8% 2738 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 18.8% 690 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6081 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 4.5% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 10.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 12.7% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 6.1% 2129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1381 мг 20 мг 5.7% 7.4% 1757 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.86 мг 2500 мг 9.3% 12% 1078 г
Кальций, Ca 92.53 мг 1000 мг 9.3% 12% 1081 г
Магний, Mg 44.52 мг 400 мг 11.1% 14.4% 898 г
Натрий, Na 37.97 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3424 г
Сера, S 28.07 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3563 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 18.9% 685 г
Хлор, Cl 83.3 мг 2300 мг 3.6% 4.7% 2761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 13.6% 950 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.7% 2269 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 7.6% 1704 г
Марганец, Mn 0.3866 мг 2 мг 19.3% 25% 517 г
Медь, Cu 384.61 мкг 1000 мкг 38.5% 49.8% 260 г
Молибден, Mo 8.587 мкг 70 мкг 12.3% 15.9% 815 г
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Селен, Se 1.468 мкг 55 мкг 2.7% 3.5% 3747 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Фтор, F 53.26 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7510 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 9.4% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%

Энергетическая ценность Какао мой составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО МОЙ

Какао мой богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,1 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 19,3 %, медью - 38,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Какао мой

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао мой, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги