Рецепт Плов вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов вегетарианский

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Перец чили красный острый 10 г
Кориандр, семена 5 г
Гвоздика, молотая 2 г
Укроп, семена 2 г
Тмин, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода водопроводная, городская 3300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.9% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 24.4% 939 г
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 26.4% 870 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.924 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 1.4% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10616 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4394 мг 20 мг 2.2% 5.1% 4552 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.37 мг 2500 мг 1.1% 2.5% 9134 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 11111 г
Кремний, Si 13.84 мг 30 мг 46.1% 106% 217 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 5.5% 4086 г
Натрий, Na 200.06 мг 1300 мг 15.4% 35.4% 650 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14286 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 6.4% 3556 г
Хлор, Cl 306.72 мг 2300 мг 13.3% 30.6% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 23.86 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 2.8% 8257 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34884 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 6.9% 3311 г
Литий, Li 0.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 23.4% 984 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 10.8% 2132 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 6.4% 3521 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 1.955 мкг 55 мкг 3.6% 8.3% 2813 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 76.41 мкг 4000 мкг 1.9% 4.4% 5235 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5584 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.287 мг ~
бета Ситостерол 2.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов вегетарианский составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Плов вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 46,1 %, хлором - 13,3 %

Чем полезен Плов вегетарианский

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов вегетарианский, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты