Рецепт Тёплый салат из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тёплый салат из кабачков

Кабачок 1000 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Подсолнечное масло 35 г
Чеснок 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1% 8444 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 16.2% 533 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6569 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.658 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3753 г
Витамин C, аскорбиновая 13.3 мг 90 мг 14.8% 12.7% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.665 мг 15 мг 31.1% 26.7% 322 г
Витамин Н, биотин 0.304 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.6595 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3033 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1193 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5708 г
Кремний, Si 23.349 мг 30 мг 77.8% 66.8% 128 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4657 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 4% 2135 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59880 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 2.1% 4124 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 12.5% 683 г
Литий, Li 2.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1874 г
Медь, Cu 46.14 мкг 1000 мкг 4.6% 4% 2167 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 3.5% 2462 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17296 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.2174 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5520 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.693 г от 11.2 до 20.6 г 59.8% 51.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат из кабачков составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ

Тёплый салат из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, витамином E - 31,1 %, кремнием - 77,8 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Тёплый салат из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тёплый салат из кабачков, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тёплый салат из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты