Рецепт минтай с овощами в пасте БАННИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты минтай с овощами в пасте БАННИ

Минтай, приготовленный на жару 200 г
морковь вареная Банни 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 100 г
лук пассерованный БАННИ 200 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай с овощами в пасте БАННИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.3% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 24% 646 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 467.927 мкг ~
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 36.4% 426 г
Лютеин + Зеаксантин 153.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.3% 2143 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 8.2% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.902 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4493 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 46.1% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 12.2% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 5.3% 2950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.317 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6881 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.252 мг 20 мг 6.3% 9.8% 1597 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.78 мг 2500 мг 10.1% 15.6% 989 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 5.3% 2961 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 7.6% 2051 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 10.1% 1540 г
Натрий, Na 143.6 мг 1300 мг 11% 17% 905 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 17.3% 893 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.9% 4045 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30612 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 22.6% 684 г
Литий, Li 7.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 10.1% 1540 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 10.4% 1490 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 3.7% 4101 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 11.134 мкг 55 мкг 20.2% 31.3% 494 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37488 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4083 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.177 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.103 г ~

Энергетическая ценность минтай с овощами в пасте БАННИ составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ В ПАСТЕ БАННИ

минтай с овощами в пасте БАННИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B12 - 29,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен минтай с овощами в пасте БАННИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить минтай с овощами в пасте БАННИ, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минтай с овощами в пасте БАННИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги