Рецепт Тушеные овощи с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с шампиньонами

Баклажан, вареный, без соли	300 г
Морковь, вареная, без соли	100 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли	200 г
Шампиньоны Резаные Обжаренные [Пятый Сезон]	50 г
Петрушка свежая	20 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Чеснок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.5 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5182 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	4.3%	6909 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.8%	11200 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	7.1%	4380 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	32.3%	952 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	11.4%	2729 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.9 мкг	900 мкг	17.1%	52.6%	585 г
альфа Каротин	538.71 мкг	~
бета Каротин	1.412 мг	5 мг	28.2%	86.8%	354 г
бета Криптоксантин	0.107 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	767.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	11.7%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	5.2%	6000 г
Витамин В4, холин	8.04 мг	500 мг	1.6%	4.9%	6219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.116 мг	5 мг	2.3%	7.1%	4310 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	13.8%	2247 г
Витамин В9, фолаты	17.603 мкг	400 мкг	4.4%	13.5%	2272 г
Витамин C, аскорбиновая	7.08 мг	90 мг	7.9%	24.3%	1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.434 мг	15 мг	2.9%	8.9%	3456 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	52.4 мкг	120 мкг	43.7%	134.5%	229 г
Витамин РР, НЭ	0.5634 мг	20 мг	2.8%	8.6%	3550 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.11 мг	2500 мг	6.9%	21.2%	1444 г
Кальций, Ca	27.69 мг	1000 мг	2.8%	8.6%	3611 г
Кремний, Si	0.439 мг	30 мг	1.5%	4.6%	6834 г
Магний, Mg	16.82 мг	400 мг	4.2%	12.9%	2378 г
Натрий, Na	286.51 мг	1300 мг	22%	67.7%	454 г
Сера, S	2.4 мг	1000 мг	0.2%	0.6%	41667 г
Фосфор, P	26.7 мг	800 мг	3.3%	10.2%	2996 г
Хлор, Cl	430.44 мг	2300 мг	18.7%	57.5%	534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.1 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.72 мкг	~
Железо, Fe	0.412 мг	18 мг	2.3%	7.1%	4369 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	93750 г
Кобальт, Co	0.262 мкг	10 мкг	2.6%	8%	3817 г
Литий, Li	0.612 мкг	~
Марганец, Mn	0.2027 мг	2 мг	10.1%	31.1%	987 г
Медь, Cu	71.26 мкг	1000 мкг	7.1%	21.8%	1403 г
Молибден, Mo	1.053 мкг	70 мкг	1.5%	4.6%	6648 г
Никель, Ni	0.358 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.299 мкг	55 мкг	0.5%	1.5%	18395 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	13.53 мкг	4000 мкг	0.3%	0.9%	29564 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	2.2%	14706 г
Цинк, Zn	0.2371 мг	12 мг	2%	6.2%	5061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.145 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.394 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.019 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.097 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с шампиньонами составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.5 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ШАМПИНЬОНАМИ

Тушеные овощи с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином K - 43,7 %, хлором - 18,7 %

Чем полезен Тушеные овощи с шампиньонами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеные овощи с шампиньонами, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-05

Калорийность: 1087 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-07-07

Калорийность: 1108 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Куриные котлеты в духовке

Завтрак из лаваша «куда еще проще»

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе