Рецепт Кексы с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с сухофруктами

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 16 г
Клюква сушеная, подслащенная 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Пшеничные отруби 2 г
Банан (Варка без слива) 60 г
Яблоко (Варка без слива) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.4% 3167 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 9.7% 788 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 19% 400 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 2.1% 3714 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 5.5% 1387 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 5.9% 1279 г
Лютеин + Зеаксантин 7.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.802 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5127 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 6.3% 1203 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.037 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1646 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.3804 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.11 мг 2500 мг 20.2% 15.4% 494 г
Кальций, Ca 37.06 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2698 г
Кремний, Si 28.538 мг 30 мг 95.1% 72.3% 105 г
Магний, Mg 48.41 мг 400 мг 12.1% 9.2% 826 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 1.4% 5238 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5271 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 251.1 мкг ~
Ванадий, V 7.34 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 8.8% 863 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 2.039 мкг 10 мкг 20.4% 15.5% 490 г
Литий, Li 2.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.5674 мг 2 мг 28.4% 21.6% 352 г
Медь, Cu 176.46 мкг 1000 мкг 17.6% 13.4% 567 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 5.9% 1289 г
Никель, Ni 24.756 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 3.701 мкг 55 мкг 6.7% 5.1% 1486 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30143 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 13.2% 575 г
Цинк, Zn 0.5007 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2397 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кексы с сухофруктами составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С СУХОФРУКТАМИ

Кексы с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,2 %, кремнием - 95,1 %, магнием - 12,1 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 28,4 %, медью - 17,6 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Кексы с сухофруктами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы с сухофруктами, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы