Рецепт Рис с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с помидорами

Лук батун 50 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Баклажан (Варка без слива) 350 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Петрушка свежая (Пассерование) 60 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Приправа для птицы 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.4% 1795 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 7.4% 1304 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.9% 1214 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.917 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3097 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 9.5% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 6.7% 1445 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11820 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 52.2% 185 г
Витамин РР, НЭ 1.8086 мг 20 мг 9% 8.7% 1106 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.7 мг 2500 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3096 г
Кремний, Si 7.485 мг 30 мг 25% 24.1% 401 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2241 г
Натрий, Na 298.97 мг 1300 мг 23% 22.2% 435 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4472 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 7.1% 1361 г
Хлор, Cl 350.78 мг 2300 мг 15.3% 14.8% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1976 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 23.1% 418 г
Литий, Li 21.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2583 мг 2 мг 12.9% 12.4% 774 г
Медь, Cu 100.5 мкг 1000 мкг 10.1% 9.7% 995 г
Молибден, Mo 4.974 мкг 70 мкг 7.1% 6.8% 1407 г
Никель, Ni 3.856 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 6.7% 1457 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26144 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3626 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 3.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с помидорами составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПОМИДОРАМИ

Рис с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 54,1 %, кремнием - 25 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Рис с помидорами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с помидорами, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты