Рецепт Тефтели под соусом болоньез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели под соусом болоньез

Фарш свинина, куриная грудка, лук	474 г
Рис Жасмин	78 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	208 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели под соусом болоньез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1077 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	11.7%	547 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.3%	875 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	3%	2106 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.9%	3357 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	1%	6757 г
Ликопин	764.777 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.309 мг	1.5 мг	20.6%	13.2%	485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.1%	2093 г
Витамин В4, холин	11.27 мг	500 мг	2.3%	1.5%	4437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин В9, фолаты	5.942 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6732 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	2%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	4.71 мг	90 мг	5.2%	3.3%	1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.2%	5263 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.472 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10593 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.6664 мг	20 мг	23.3%	14.9%	429 г
Ниацин	5.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.51 мг	2500 мг	10.1%	6.5%	986 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	1.3%	5000 г
Кремний, Si	11.304 мг	30 мг	37.7%	24.1%	265 г
Магний, Mg	50.37 мг	400 мг	12.6%	8.1%	794 г
Натрий, Na	69.7 мг	1300 мг	5.4%	3.5%	1865 г
Сера, S	10.73 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9320 г
Фосфор, P	127.5 мг	800 мг	15.9%	10.2%	627 г
Хлор, Cl	39.43 мг	2300 мг	1.7%	1.1%	5833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34 мкг	~
Бор, B	30.6 мкг	~
Железо, Fe	1.086 мг	18 мг	6%	3.8%	1657 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4839 г
Кобальт, Co	4.569 мкг	10 мкг	45.7%	29.2%	219 г
Марганец, Mn	0.192 мг	2 мг	9.6%	6.1%	1042 г
Медь, Cu	95.46 мкг	1000 мкг	9.5%	6.1%	1048 г
Молибден, Mo	5.311 мкг	70 мкг	7.6%	4.9%	1318 г
Никель, Ni	0.561 мкг	~
Рубидий, Rb	40.5 мкг	~
Селен, Se	6.336 мкг	55 мкг	11.5%	7.4%	868 г
Фтор, F	68.05 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	5878 г
Хром, Cr	11.55 мкг	50 мкг	23.1%	14.8%	433 г
Цинк, Zn	1.0961 мг	12 мг	9.1%	5.8%	1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.249 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	1.034 г	~
Валин	0.75 г	~
Гистидин*	0.694 г	~
Изолейцин	0.648 г	~
Лейцин	1.137 г	~
Лизин	1.414 г	~
Метионин	0.276 г	~
Метионин + Цистеин	0.425 г	~
Треонин	0.634 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.613 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.958 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.769 г	~
Аспарагиновая кислота	1.174 г	~
Гидроксипролин	0.094 г	~
Глицин	0.591 г	~
Глутаминовая кислота	1.876 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.587 г	~
Тирозин	0.514 г	~
Цистеин	0.238 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.695 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.82 г	min 16.8 г	16.8%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.566 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.736 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.644 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Тефтели под соусом болоньез составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.4 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ПОД СОУСОМ БОЛОНЬЕЗ

Тефтели под соусом болоньез богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,6 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 37,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 11,5 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Тефтели под соусом болоньез

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели под соусом болоньез, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели под соусом болоньез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе