Рецепт Мясо в духовке с картофелем и опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо в духовке с картофелем и опятами

Тазобедр.часть свин на кости фермерская 870 г
Картофель (Припускание) 354 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Опята быстрозамороженные (Каждый день) 216 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок, порошок 1 г
Чеснок (Пассерование) 9 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сыр Легкий 17% [Аланталь] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в духовке с картофелем и опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.7% 776 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.3% 361 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.4% 13371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.366 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3889 мг 20 мг 1.9% 1% 5143 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14514 г
Кремний, Si 11.641 мг 30 мг 38.8% 20.1% 258 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6359 г
Натрий, Na 175.23 мг 1300 мг 13.5% 7% 742 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8340 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4624 г
Хлор, Cl 282.72 мг 2300 мг 12.3% 6.4% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.7 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 33.86 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6569 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 7.9% 655 г
Литий, Li 17.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3044 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2526 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2849 г
Никель, Ni 1.397 мкг ~
Рубидий, Rb 139.9 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29101 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46620 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1916 г
Цинк, Zn 0.1394 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8608 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мясо в духовке с картофелем и опятами составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО В ДУХОВКЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ОПЯТАМИ

Мясо в духовке с картофелем и опятами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,8 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Мясо в духовке с картофелем и опятами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо в духовке с картофелем и опятами, калорийность 193,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в духовке с картофелем и опятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы