Рецепт Котлеты диетические 3 08 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты диетические 3 08 2019

Говядина, щуп, постное мясо, сырая 510 г
Яйцо куриное 46 г
Сметана 20% жирности 25 г
Лук репчатый 112 г
Картофель 180 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 67 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 50 г
Панировочные сухари с приправами 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты диетические 3 08 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.9% 571 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.3% 2547 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин В4, холин 66.39 мг 500 мг 13.3% 11.3% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 8.5% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 18% 473 г
Витамин В9, фолаты 14.9 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 24% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4478 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3994 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.219 мг 20 мг 21.1% 18% 474 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 6.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.12 мг 2500 мг 12.8% 10.9% 783 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3741 г
Кремний, Si 9.564 мг 30 мг 31.9% 27.1% 314 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Натрий, Na 298.71 мг 1300 мг 23% 19.6% 435 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 15.4% 551 г
Хлор, Cl 363.06 мг 2300 мг 15.8% 13.4% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 26.42 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 18% 475 г
Литий, Li 13.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 6% 1430 г
Медь, Cu 104.32 мкг 1000 мкг 10.4% 8.9% 959 г
Молибден, Mo 3.332 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2101 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 141.2 мкг ~
Селен, Se 16.462 мкг 55 мкг 29.9% 25.4% 334 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24111 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2110 г
Цинк, Zn 2.4552 мг 12 мг 20.5% 17.4% 489 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты диетические 3 08 2019 составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ 3 08 2019

Котлеты диетические 3 08 2019 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 12,8 %, кремнием - 31,9 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 29,9 %, цинком - 20,5 %

Чем полезен Котлеты диетические 3 08 2019

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты диетические 3 08 2019, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты диетические 3 08 2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы