Рецепт кабачок тушеный с перцем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок тушеный с перцем и яйцом

Кабачок (Припускание) 500 г
Перец красный сладкий (Припускание) 250 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 165 г
Укроп 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок луковица 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок тушеный с перцем и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.4% 1900 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.5% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 27.2% 513 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 20.1% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.6% 1208 г
Витамин В4, холин 61.61 мг 500 мг 12.3% 17.2% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 10.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 18.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 16.798 мкг 400 мкг 4.2% 5.9% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 36.66 мг 90 мг 40.7% 56.8% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 7.5% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Витамин Н, биотин 5.208 мкг 50 мкг 10.4% 14.5% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4475 мг 20 мг 7.2% 10% 1382 г
Макроэлементы
Калий, K 232.87 мг 2500 мг 9.3% 13% 1074 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3247 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2926 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 4.3% 3192 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 6% 2319 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 10.7% 1297 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5171 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 8.6% 1616 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 5.4% 2542 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 48.1% 290 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 6.6% 2134 г
Медь, Cu 57.43 мкг 1000 мкг 5.7% 7.9% 1741 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Селен, Se 7.827 мкг 55 мкг 14.2% 19.8% 703 г
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25349 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 8.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.4376 мг 12 мг 3.6% 5% 2742 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачок тушеный с перцем и яйцом составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ С ПЕРЦЕМ И ЯЙЦОМ

кабачок тушеный с перцем и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 14,4 %, холином - 12,3 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 40,7 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен кабачок тушеный с перцем и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок тушеный с перцем и яйцом, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок тушеный с перцем и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги