Рецепт Паста с копченой курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с копченой курицей и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 50 г
Петрушка свежая (Пассерование) 50 г
Укроп (Пассерование) 50 г
Вода 200 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с копченой курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.4% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.7% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.7 мкг 900 мкг 18.9% 21.4% 530 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 19.3% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.958 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3345 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 43.78 мг 90 мг 48.6% 54.9% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11765 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 80.9 мкг 120 мкг 67.4% 76.2% 148 г
Витамин РР, НЭ 2.2741 мг 20 мг 11.4% 12.9% 879 г
Ниацин 2.782 мг ~
Бетаин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.09 мг 2500 мг 8.3% 9.4% 1201 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 5.2% 2184 г
Кремний, Si 0.908 мг 30 мг 3% 3.4% 3304 г
Магний, Mg 33.79 мг 400 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Натрий, Na 153.09 мг 1300 мг 11.8% 13.3% 849 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9158 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 10.6% 1064 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2359 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3641 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 41.7% 271 г
Литий, Li 1.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Медь, Cu 86.16 мкг 1000 мкг 8.6% 9.7% 1161 г
Молибден, Mo 5.034 мкг 70 мкг 7.2% 8.1% 1391 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9151 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 67.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5911 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 21.2% 531 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Паста с копченой курицей и грибами составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Паста с копченой курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 48,6 %, витамином K - 67,4 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 36,9 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Паста с копченой курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с копченой курицей и грибами, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с копченой курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы