Рецепт Перловка с тыквой и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с тыквой и беконом

Горчица столовая	9 г
Шпинат	90 г
Тыква (Варка без слива)	274 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	99 г
Вода	206 г
Грецкий орех (Пассерование)	55 г
Оливковое масло	40 г
Уксус яблочный	21 г
Гранат	140 г
Мед пчелиный	39 г
Апельсиновый сок, необработанный	34 г
Чеснок	2 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	200 г
Бекон слабосолёный, приготовленный	152 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с тыквой и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.1 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	821 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5.4%	905 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	11.9%	409 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	2.6%	1904 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.4%	3546 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.6 мкг	900 мкг	13.6%	6.6%	734 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.174 мкг	~
бета Каротин	0.614 мг	5 мг	12.3%	6%	814 г
бета Криптоксантин	4.418 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.672 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	3.7%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	5.4%	900 г
Витамин В4, холин	25.1 мг	500 мг	5%	2.4%	1992 г
Витамин В5, пантотеновая	0.529 мг	5 мг	10.6%	5.2%	945 г
Витамин В6, пиридоксин	0.258 мг	2 мг	12.9%	6.3%	775 г
Витамин В9, фолаты	21.735 мкг	400 мкг	5.4%	2.6%	1840 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	6.5%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	6.34 мг	90 мг	7%	3.4%	1420 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	0.9%	5650 г
Витамин D3, холекальциферол	0.177 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.94 мг	15 мг	6.3%	3.1%	1596 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.931 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5371 г
Витамин К, филлохинон	37.8 мкг	120 мкг	31.5%	15.4%	317 г
Витамин РР, НЭ	2.1821 мг	20 мг	10.9%	5.3%	917 г
Ниацин	0.351 мг	~
Бетаин	0.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.59 мг	2500 мг	9.2%	4.5%	1089 г
Кальций, Ca	99.55 мг	1000 мг	10%	4.9%	1005 г
Кремний, Si	12.83 мг	30 мг	42.8%	20.9%	234 г
Магний, Mg	24.93 мг	400 мг	6.2%	3%	1604 г
Натрий, Na	306.01 мг	1300 мг	23.5%	11.5%	425 г
Сера, S	17.79 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5621 г
Фосфор, P	164.9 мг	800 мг	20.6%	10%	485 г
Хлор, Cl	9.04 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.1 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Ванадий, V	22.24 мкг	~
Железо, Fe	1.731 мг	18 мг	9.6%	4.7%	1040 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	8721 г
Кобальт, Co	1.007 мкг	10 мкг	10.1%	4.9%	993 г
Литий, Li	0.266 мкг	~
Марганец, Mn	0.2443 мг	2 мг	12.2%	5.9%	819 г
Медь, Cu	127.81 мкг	1000 мкг	12.8%	6.2%	782 г
Молибден, Mo	3.275 мкг	70 мкг	4.7%	2.3%	2137 г
Никель, Ni	10.728 мкг	~
Рубидий, Rb	20.6 мкг	~
Селен, Se	12.738 мкг	55 мкг	23.2%	11.3%	432 г
Стронций, Sr	6.81 мкг	~
Титан, Ti	1.64 мкг	~
Фтор, F	79.26 мкг	4000 мкг	2%	1%	5047 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.8%	2778 г
Цинк, Zn	1.1535 мг	12 мг	9.6%	4.7%	1040 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.47 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.389 г	~
Лейцин	0.647 г	~
Лизин	0.594 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.349 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.638 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.388 г	~
Глутаминовая кислота	1.397 г	~
Пролин	0.557 г	~
Серин	0.409 г	~
Тирозин	0.284 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	16.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.14 мг	~
бета Ситостерол	3.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.109 г	~
6:0 Капроновая	0.081 г	~
8:0 Каприловая	0.077 г	~
10:0 Каприновая	0.278 г	~
12:0 Лауриновая	0.163 г	~
14:0 Миристиновая	0.471 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.336 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.839 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.454 г	min 16.8 г	32.5%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.255 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.015 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.098 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.575 г	от 11.2 до 20.6 г	23%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.305 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.463 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.363 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Перловка с тыквой и беконом составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ТЫКВОЙ И БЕКОНОМ

Перловка с тыквой и беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином K - 31,5 %, кремнием - 42,8 %, фосфором - 20,6 %, марганцем - 12,2 %, медью - 12,8 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Перловка с тыквой и беконом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с тыквой и беконом, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с тыквой и беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе