Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Салат романо (римский салат, ромен) 60 г
Огурец грунтовый 160 г
Помидор (томат), грунтовый 190 г
Перец сладкий зеленый 90 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.4% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.7% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 13.3% 2465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 53.7% 603 г
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 78% 415 г
Лютеин + Зеаксантин 274.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 11% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 9.4% 3396 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 13.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 19.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 23.3 мкг 400 мкг 5.8% 18.8% 1717 г
Витамин C, аскорбиновая 39.7 мг 90 мг 44.1% 142.7% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 12.6% 2595 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 4.9% 6803 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 60.2% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.5015 мг 20 мг 2.5% 8.1% 3988 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.77 мг 2500 мг 8.5% 27.5% 1181 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 5.8% 5593 г
Кремний, Si 19.012 мг 30 мг 63.4% 205.2% 158 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 12% 2695 г
Натрий, Na 4.98 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 26104 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12361 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 12% 2712 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 13.3% 2446 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 4.9% 6726 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 100.3% 322 г
Литий, Li 10.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 25.2% 1280 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 31.1% 1037 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 13.6% 2377 г
Никель, Ni 4.885 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18836 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28309 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 31.4% 1033 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 6.8% 4827 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 506 гр (156.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 44,1 %, витамином K - 18,6 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 31 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы