Рецепт Кабачковая икра Юлина 1,2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра Юлина 1,2

Морковь (Пассерование) 459 г
Лук репчатый (Пассерование) 258 г
Чеснок (Пассерование) 68 г
Кабачок (Пассерование) 1523 г
Оливковое масло 150 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Уксус столовый 9% 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра Юлина 1,2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.3% 789 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.3 мкг 900 мкг 44.5% 46.5% 225 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 2.402 мг 5 мг 48% 50.2% 208 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 2.1% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 12.756 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 6.1% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 7.1% 1481 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1% 9823 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 8.8% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.747 мг 20 мг 3.7% 3.9% 2677 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.81 мг 2500 мг 9.2% 9.6% 1088 г
Кальций, Ca 28.26 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3539 г
Кремний, Si 26.698 мг 30 мг 89% 93.1% 112 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2408 г
Натрий, Na 323.82 мг 1300 мг 24.9% 26% 401 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8104 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2676 г
Хлор, Cl 506.3 мг 2300 мг 22% 23% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2932 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8876 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 22.7% 461 г
Литий, Li 1.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 9.7% 1072 г
Медь, Cu 66.07 мкг 1000 мкг 6.6% 6.9% 1514 г
Молибден, Mo 7.672 мкг 70 мкг 11% 11.5% 912 г
Никель, Ni 2.896 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8296 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 5.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3041 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.084 мг ~
бета Ситостерол 6.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.57 г min 16.8 г 27.2% 28.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра Юлина 1,2 составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА ЮЛИНА 1,2

Кабачковая икра Юлина 1,2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48 %, кремнием - 89 %, хлором - 22 %, кобальтом - 21,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Кабачковая икра Юлина 1,2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра Юлина 1,2, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра Юлина 1,2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы