Рецепт Омлет с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами в духовке

Яичный желток куриный (Запекание) 5 г
Яичный белок куриный (Запекание) 34 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 73 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 48 г
Петрушка свежая 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 13.1% 1854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.2% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 52.7% 462 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 48.1% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 27.7% 874 г
Витамин В4, холин 41.85 мг 500 мг 8.4% 20.4% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 15.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 24.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.025 мкг 400 мкг 2% 4.9% 4984 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 41.3 мг 90 мг 45.9% 111.4% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 7% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 5.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 18.7% 1292 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 37.1% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.4481 мг 20 мг 7.2% 17.5% 1381 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.31 мг 2500 мг 9.5% 23.1% 1049 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5211 г
Кремний, Si 11.261 мг 30 мг 37.5% 91% 266 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 3.6% 6645 г
Натрий, Na 347.79 мг 1300 мг 26.8% 65% 374 г
Сера, S 65.44 мг 1000 мг 6.5% 15.8% 1528 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 15.5% 1556 г
Хлор, Cl 533.59 мг 2300 мг 23.2% 56.3% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 10.7% 2258 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 8.5% 2885 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 135.9% 179 г
Литий, Li 47.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 17.2% 1418 г
Медь, Cu 117.26 мкг 1000 мкг 11.7% 28.4% 853 г
Молибден, Mo 7.93 мкг 70 мкг 11.3% 27.4% 883 г
Никель, Ni 8.948 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 7.419 мкг 55 мкг 13.5% 32.8% 741 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26438 г
Хром, Cr 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 28.9% 842 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 9.2% 2645 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.4%

Энергетическая ценность Омлет с овощами в духовке составляет 41,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (55.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Омлет с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином C - 45,9 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 37,5 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 56 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Омлет с овощами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами в духовке, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги