Рецепт Бутерюрод с сыром запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерюрод с сыром запеченый

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 30 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 30 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерюрод с сыром запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.4% 551 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.7% 418 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.3% 1230 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 5.3% 768 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.9% 679 г
Витамин В4, холин 82.83 мг 500 мг 16.6% 6.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 6.2% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 17.398 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2299 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.1% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.466 мг 15 мг 16.4% 6.6% 608 г
Витамин Н, биотин 7.858 мкг 50 мкг 15.7% 6.3% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3622 мг 20 мг 21.8% 8.8% 458 г
Макроэлементы
Калий, K 174.05 мг 2500 мг 7% 2.8% 1436 г
Кальций, Ca 251.94 мг 1000 мг 25.2% 10.2% 397 г
Кремний, Si 2.893 мг 30 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Магний, Mg 33.86 мг 400 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Натрий, Na 596.77 мг 1300 мг 45.9% 18.6% 218 г
Сера, S 139.47 мг 1000 мг 13.9% 5.6% 717 г
Фосфор, P 369.8 мг 800 мг 46.2% 18.7% 216 г
Хлор, Cl 351.8 мг 2300 мг 15.3% 6.2% 654 г
Микроэлементы
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 35.71 мкг ~
Железо, Fe 2.113 мг 18 мг 11.7% 4.7% 852 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2239 г
Кобальт, Co 3.762 мкг 10 мкг 37.6% 15.2% 266 г
Марганец, Mn 0.932 мг 2 мг 46.6% 18.8% 215 г
Медь, Cu 157.1 мкг 1000 мкг 15.7% 6.3% 637 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 4.5% 889 г
Селен, Se 9.767 мкг 55 мкг 17.8% 7.2% 563 г
Фтор, F 34.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11541 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2193 г
Цинк, Zn 2.017 мг 12 мг 16.8% 6.8% 595 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерюрод с сыром запеченый составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЮРОД С СЫРОМ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Бутерюрод с сыром запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 16,6 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 16,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 25,2 %, фосфором - 46,2 %, хлором - 15,3 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 46,6 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,8 %, цинком - 16,8 %

Чем полезен Бутерюрод с сыром запеченый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерюрод с сыром запеченый, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерюрод с сыром запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы