Рецепт улитки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты улитки творожные

Творог «Столовый» 2,0% жирности 180 г
Яичный желток куриный 30 г
Пищевая сода 10 г
Сахар-песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "улитки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.4% 576 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 7.1% 600 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.8% 5412 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 4.4% 970 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин В4, холин 97.51 мг 500 мг 19.5% 8.3% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 4.1% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 26.773 мкг 400 мкг 6.7% 2.9% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.778 мкг 3 мкг 25.9% 11% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 8.555 мкг 50 мкг 17.1% 7.3% 584 г
Витамин РР, НЭ 2.6791 мг 20 мг 13.4% 5.7% 747 г
Макроэлементы
Калий, K 74.39 мг 2500 мг 3% 1.3% 3361 г
Кальций, Ca 72.92 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1371 г
Кремний, Si 0.853 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 1.7% 2480 г
Натрий, Na 751.32 мг 1300 мг 57.8% 24.7% 173 г
Сера, S 124.53 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 803 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 7.9% 540 г
Хлор, Cl 71.15 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3233 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5068 г
Кобальт, Co 3.141 мкг 10 мкг 31.4% 13.4% 318 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1633 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 4.5% 956 г
Селен, Se 15.685 мкг 55 мкг 28.5% 12.2% 351 г
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19950 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5725 мг 12 мг 4.8% 2% 2096 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность улитки творожные составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЛИТКИ ТВОРОЖНЫЕ

улитки творожные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B12 - 25,9 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен улитки творожные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить улитки творожные, калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления улитки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги