Рецепт Суп из чечевицы с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с мясом

Бульон куриный 1000 г
Чечевица, зерно (Варка) 0.5 Стакан 250 мл
Картофель (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.4% 1118 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 15.6% 962 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 17.6% 855 г
Лютеин + Зеаксантин 0.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.2% 2069 г
Витамин В4, холин 27.08 мг 500 мг 5.4% 8.1% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 17% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.721 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2632 мг 20 мг 11.3% 17% 884 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.49 мг 2500 мг 7.7% 11.6% 1306 г
Кальций, Ca 11.31 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8842 г
Кремний, Si 9.956 мг 30 мг 33.2% 49.9% 301 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 7.8% 1913 г
Натрий, Na 110.88 мг 1300 мг 8.5% 12.8% 1172 г
Сера, S 65.63 мг 1000 мг 6.6% 9.9% 1524 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 13.4% 1122 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 1.5% 9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 14.59 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 10.5% 1425 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Кобальт, Co 2.559 мкг 10 мкг 25.6% 38.5% 391 г
Литий, Li 9.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 8.4% 1771 г
Медь, Cu 112.84 мкг 1000 мкг 11.3% 17% 886 г
Молибден, Mo 8.97 мкг 70 мкг 12.8% 19.2% 780 г
Никель, Ni 12.892 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 6.451 мкг 55 мкг 11.7% 17.6% 853 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Титан, Ti 22.98 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15860 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 15.5% 973 г
Цинк, Zn 0.5159 мг 12 мг 4.3% 6.5% 2326 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с мясом составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 274 гр (182.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С МЯСОМ

Суп из чечевицы с мясом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 33,2 %, кобальтом - 25,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Суп из чечевицы с мясом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с мясом, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты