Рецепт Овощное ассорти тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное ассорти тушеное

Соевый соус 30 г
Кабачок 700 г
Морковь 100 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное ассорти тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.5% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.6% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.5% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 23.9% 693 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 25.7% 647 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 5.1% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 10.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 15.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 17.165 мкг 400 мкг 4.3% 7.1% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 34.6% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 16.9% 978 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4756 мг 20 мг 7.4% 12.3% 1355 г
Ниацин 1.709 мг ~
Бетаин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.65 мг 2500 мг 8.2% 13.6% 1222 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 6010 г
Кремний, Si 14.873 мг 30 мг 49.6% 82.4% 202 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 9.1% 1815 г
Натрий, Na 118.09 мг 1300 мг 9.1% 15.1% 1101 г
Сера, S 34.18 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2926 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.8% 1905 г
Хлор, Cl 13.73 мг 2300 мг 0.6% 1% 16752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 9.01 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5% 3346 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Кобальт, Co 1.753 мкг 10 мкг 17.5% 29.1% 570 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.5% 1754 г
Медь, Cu 43.79 мкг 1000 мкг 4.4% 7.3% 2284 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 9% 1837 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 3.37 мкг 55 мкг 6.1% 10.1% 1632 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 10730 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 12.5% 1333 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 70.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.111 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 31.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощное ассорти тушеное составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 395 гр (237.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ АССОРТИ ТУШЕНОЕ

Овощное ассорти тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 20,8 %, кремнием - 49,6 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Овощное ассорти тушеное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное ассорти тушеное, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное ассорти тушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты