Рецепт Ленивые чебуреки с мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые чебуреки с мясом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 210 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Подсолнечное масло 14 г
Яйцо куриное 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые чебуреки с мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.5% 388 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.3% 615 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.2% 1404 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1% 4257 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 3.4% 1295 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.483 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 1.8% 2488 г
бета Криптоксантин 2.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.6% 978 г
Витамин В4, холин 62.48 мг 500 мг 12.5% 5.6% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 6.6% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 12.2% 367 г
Витамин В9, фолаты 17.855 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 7.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 6.6% 679 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.442 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2048 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 10.1% 441 г
Витамин РР, НЭ 7.3894 мг 20 мг 36.9% 16.5% 271 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 3.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.39 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 979 г
Кальций, Ca 109.53 мг 1000 мг 11% 4.9% 913 г
Кремний, Si 0.812 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3695 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 3.9% 1141 г
Натрий, Na 317.95 мг 1300 мг 24.5% 10.9% 409 г
Сера, S 191.7 мг 1000 мг 19.2% 8.6% 522 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 12.9% 347 г
Хлор, Cl 475.14 мг 2300 мг 20.7% 9.2% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 18.14 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5597 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 6.4% 702 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 5.9% 754 г
Медь, Cu 89.09 мкг 1000 мкг 8.9% 4% 1122 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1716 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 16.597 мкг 55 мкг 30.2% 13.5% 331 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33613 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 1.8118 мг 12 мг 15.1% 6.7% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.179 г ~
Лизин 1.255 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.88 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 7.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.978 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.591 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.254 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые чебуреки с мясом и сыром составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И СЫРОМ

Ленивые чебуреки с мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 27,3 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 22,7 %, витамином PP - 36,9 %, кальцием - 11 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 13,3 %, селеном - 30,2 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Ленивые чебуреки с мясом и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые чебуреки с мясом и сыром, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые чебуреки с мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги