Рецепт Оливьешечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливьешечка

Огурец соленый 240 г
Укроп 40 г
Колбаса вареная, любительская 400 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 360 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 350 г
Картофель (Варка в кожуре) 940 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливьешечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.2% 1520 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.3 мкг 900 мкг 36.7% 34.5% 272 г
бета Каротин 1.77 мг 5 мг 35.4% 33.3% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.9% 1374 г
Витамин В4, холин 35.53 мг 500 мг 7.1% 6.7% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.6% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.79 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5891 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 10.2% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2% 4823 г
Витамин Н, биотин 3.052 мкг 50 мкг 6.1% 5.7% 1638 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3143 мг 20 мг 11.6% 10.9% 864 г
Макроэлементы
Калий, K 301.49 мг 2500 мг 12.1% 11.4% 829 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3945 г
Кремний, Si 1.229 мг 30 мг 4.1% 3.9% 2441 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Натрий, Na 304.05 мг 1300 мг 23.4% 22% 428 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 5.6% 1678 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 10.3% 913 г
Хлор, Cl 54.22 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4242 г
Микроэлементы
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 70.93 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1537 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 35.1% 268 г
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Медь, Cu 89.58 мкг 1000 мкг 9% 8.5% 1116 г
Молибден, Mo 7.807 мкг 70 мкг 11.2% 10.5% 897 г
Селен, Se 4.799 мкг 55 мкг 8.7% 8.2% 1146 г
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14881 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 9% 1042 г
Цинк, Zn 0.4234 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2834 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оливьешечка составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕШЕЧКА

Оливьешечка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 35,4 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 37,3 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Оливьешечка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливьешечка, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливьешечка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты